Bevanda d'estate cannella & zenzero

Salve amici
oggi vi propongo una bevanda
fresca e dissetante
ideale per queste prime giornate calde di primavera.




ingredienti

1,2 lt di acqua naturale
2 limoni biologici
1 arancia biologica
30/50 gr di zenzero fresco bio
4 cucchiaini rasi di miele
1 stecca piccola di cannella

Procedimento

Pesate l'acqua e versatela in un recipiente da micronde,
prelevate la scorza dei limoni e dell'arancia
e aggiungeteli insieme alla stecca di cannella all'acqua,
pelate e affettate sottilmente lo zenzero e unitelo al reto.
Avviate il microonde  a 750w
 fino a quando l'acqua non andrà in ebollizione,
e lasciatela bollire per circa 4 min
poi estraete il contenitore dal microonde
e scioglieteci dentro il miele,
mescolando per qualche minuto.
coprite il recipiente con pellicola alimentare
 e lasciate il tutto in infusione per una notte.
Il giorno dopo spremete il succo dei limoni e dell'arancia
e uniteli all'acqua ormai fredda,
mescolate bene e filtrate il tutto,
per ultimo travasate la bevanda ottenuta in bottiglie di vetro
e conservatela in frigorifero.
E' salutare e dissetante, semplicemente buona.

Buona bevanda a tutti

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